Nghe thì kì lạ, nhưng nhiều gia đình chọn cách ngâm tỏi với mật ong như 1 phương thuốc tự nhiên đơn giản mà hiệu quả. Vậy tỏi và mật ong chữa bệnh gì và cách làm cũng như bảo quản phương thuốc quý này như thế nào? Hãy cùng Dalia Natural tìm hiểu thông qua bài viết ngày hôm nay.

Hầu hết trong mọi gia đình Việt Nam, chúng ta đều tìm thấy 2 thực phẩm quen thuộc: tỏi và mật ong. Không chỉ được dùng trong việc chế biến các món ăn để làm cho chúng ngon hơn, mà tỏi và mật ong còn có những công dụng chữa bệnh cho sức khỏe và làm đẹp nhờ chứa  nhiều dưỡng chất cần thiết.

tỏi và mật ong chữa bệnh gì 

1. Công dụng của tỏi ngâm mật ong 

a. Bảo vệ tim mạch 

Một số nghiên cứu lâm sàng và trong phòng thí nghiệm xem xét nhiều lợi ích sức khỏe của  tỏi đã chỉ ra rằng chất chống oxy hóa trong mật ong cũng có thể giúp bảo vệ bạn chống lại bệnh tim. Theo một thông tin y tế khác: tỏi có tác dụng giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim và đột quỵ bằng cách: 

  • Giúp hạ huyết áp 
  • Giảm Cholesterol 
  • Ngăn ngừa chứng đông máu (làm loãng máu) 
  • Ngăn ngừa sự đông cứng của mạch máu 

Một báo cáo trên Tạp Chí Dinh Dưỡng Oxford Academic cho thấy rằng các phân tử lưu huỳnh trong tỏi cũng có thể giúp bảo vệ cơ tim khỏi bị hư hại và làm cho các mạch máu đàn hồi hơn. Điều này giúp ngăn ngừa bệnh tim, cục máu đông và đột quỵ. 

Xem thêm: 7 tác dụng tích cực khi bà bầu uống mật ong với nước ấm

 b. Hỗ trợ giảm cân 

Nếu bạn muốn nhanh chóng sở hữu vóc dáng thon gọn thì hãy dùng tỏi ngâm mật ong mỗi  buổi sáng và tối trước khi đi ngủ. Hàm lượng viatmin và khoáng chất trong hỗn hợp này sẽ giúp giảm cảm giác thèm ăn, đồng thời thúc đẩy quá trình trao đổi chất trong cơ thể. Chính vì vậy, thường xuyên dùng tỏi ngâm mật ong sẽ giúp mỡ thừa được loại bỏ nhanh chóng. (Theo hellobacsi)

c. Hỗ trợ chức năng não

Cả tỏi và mật ong đều có nhiều hợp chất chống oxy hóa. Những chất lành mạnh này giúp cân bằng hệ thống miễn dịch của bạn và ngăn ngừa bệnh tật. Chúng cũng có thể bảo vệ não của bạn khỏi các bệnh  lý do tuổi già như Alzheimer, Pakinson

Các nghiên cứu cũng lưu ý rằng chiết xuất tỏi lâu năm có chứa một lượng lớn chất chống oxy hóa gọi là axit kyolic. Chất chống oxy hóa mạnh mẽ này có thể giúp bảo vệ não khỏi bị hư hại do lão hóa và bệnh tật. Điều này có thể giúp cải thiện trí nhớ, sự tập trung và tập trung cao ở một số người. 

d. Hỗ trợ điều trị bệnh dạ dày 

Một trong những câu trả lời cho việc tỏi và mật ong chữa bệnh gì, đó là bệnh dạ dày. Tỏi  ngâm mật ong là bài thuốc làm giảm cơn đau dạ dày vô cùng hiệu quả, nhiều người đã áp dụng và thành công.

Nhờ tính kháng khuẩn mạnh mẽ, tỏi ngâm mật ong giúp giảm đau dạ dày nhanh chóng. Đồng thời giảm nồng độ axit trong dạ dày. Kiên trì áp dụng bài thuốc này sẽ đẩy lùi bệnh viêm dạ dày, cải thiện hệ tiêu hóa. 

Xem thêm: Tư vấn nhanh: tam thất mật ong chữa bệnh gì?

e. Cải thiện vấn đề về da 

Tỏi và mật ong đều chứa nhiều chất chống oxy hóa giúp tái tạo làn da từ bên trong, cải thiện các vấn đề về mụn trứng cá, nám và sạm da. Kiên trì sử dụng, bạn sẽ sở hữu làn da mịn  màng và trắng sáng hơn trước. 

tỏi và mật ong chữa bệnh gì 

2.Cách làm tỏi ngâm mật ong 

a.Nguyên liệu và dụng cụ 

  • Tỏi (sử dụng tỏi thường hoặc các loại tỏi khác như tỏi cô đơn) 
  • Mật ong nguyên chất 
  • Hũ thủy tinh có nắp kín, kích thước phù hợp để đựng mật ong và tỏi ngâm trong đó. Hũ thủy tinh bạn nên rửa sạch và làm khô trước khi thực hiện ngâm mật ong với tỏi để đảm bảo chất lượng cho hỗn hợp và để tỏi mật ong không bị hỏng nhanh nhé. 

b. Thực hiện 

Tỏi lột vỏ và sửa sạch rồi cho vào hũ, sau đó đổ mật ong vào. Mật ong không nên cho quá  nhiều hay quá ít. Tốt hơn hết là cho mật ong vào vừa đủ ngập phần tỏi, các tép tỏi hơi nổi lên so với đáy hũ một ít. 

Lưu ý: Hỗn hợp tỏi –  mật ong chiếm khoảng 3/4 thể tích hũ thì vừa đẹp, sẽ tốt hơn là để hỗn hợp dâng lên đầy sát nắp. (Theo baomoi)

Trong vòng vài ngày, bạn sẽ thấy hình thành bong bóng khí trong hũ. Đây là dấu hiệu của  quá trình lên men nên bạn không cần lo lắng gì nhiều đâu  nhé.Mở hũ ra mỗi ngày sẽ giúp giải phóng carbon dioxit dư thừa. Nếu quá trình lên men  không bắt đầu, bạn hãy thử thêm 1 hoặc 2 thìa nước vào hỗn hợp rồi trộn đều.

Nếu có thể, mỗi ngày hoặc vài ngày một lần, bạn mở nắp khuấy đều hỗn hợp hoặc dốc  ngược hũ xuống (với điều kiện nắp hũ kín để hỗn hợp không bị rỉ ra ngoài). Làm như vậy để đảm bảo mật ong phủ đều các tép tỏi. 

Quá trình lên men sẽ tiếp diễn và sau đó dần chậm lại. Hỗn hợp càng để lâu thì bạn sẽ thấy quá trình sủi bọt ngừng lại, lớp mật ong loãng đi và sậm màu hơn, tép tỏi chìm xuống đáy  bình.

Ăn hỗn hợp tỏi ngâm mật ong sau 3 tháng là ngon nhất. Bạn có thể yên tâm bảo quản hỗn  hợp ngâm này trong vòng nhiều năm ở nơi râm mát, tại nhiệt độ phòng, tránh ánh nắng.

Xem thêm: Thực hư chuyện nguy hiểm tính mạng khi kết hợp mật ong với sữa đậu nành 

3. Cách dùng tỏi mật ong để chữa bệnh

tỏi và mật ong chữa bệnh gì 

Mỗi ngày, bạn chỉ cần ăn 1 thìa cà phê hỗn hợp tỏi ngâm mật ong vào sáng sớm sẽ mang lại rất nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. (Theo soha)

Tuy nhiên, tùy vào cơ địa mà bạn có thể hấp thụ tốt tỏi ngâm mật ong hay không. Để chắc  rằng mình không các vấn đề dị ứng thì hãy thử dùng trong 1 vài ngày và quan sát các dấu hiệu sức khỏe nhé. 

Thông qua bài viết này, hy vọng rằng bạn đã biết được tỏi và mật ong chữa bệnh gì. Chúc bạn và gia đình luôn mạnh khỏe nhé!

Dalia Natural chuyên cung cp các sn phm mt ong nuôi nguyên cht ly t các trang tri Tây Nguyên. Xem thêm sn phm Ti đây.

Về chuyên mục: Sức khỏe

Về trang chủ: Matongvang